Almería brilló ayer con más luz que nunca en la gala de entrega de las estrellas de Michelin que se celebró en Toledo. Tras el éxito de revalida del Restaurante La Costa, en El Ejido, se suma otro espada almeriense, el viatoreño Cristóbal Muñoz. Apenas un año después de conseguir el afamado galardón desde los fogones del Restaurante Ambivium, en la bodega vallisoletana de Pago de Carraovejas, en Peñafiel, ayer, encima, logró el título de restaurante sostenible con la novedosa 'Estrella Verde'.